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DATTES AJWA DE MEDINE

Les dattes ajwa ont la peau foncée tirant sur le noir, avec une texture douce. Elles fondent facilement dans la bouche. Elles ont un goût délicat et authentique, on peut retrouver la saveur du caramel avec une pointe de réglisse. Elles poussent dans la ville de Médine ou le Prophète -Prières et bénédiction d’Allah sur lui- la planta de sa main, ce qui lui donne des avantages grâce à la bénédiction des plantations du Prophète -Prières et bénédiction d’Allah sur lui .

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Pourquoi consommer des dattes Ajwa protège votre santé ?

D’après Sa’d Ibn Abi Waqqas – qu’Allah l’agrée -, le Prophète – que la prière d’Allah et Son salut soient sur lui – a dit: « Celui qui mange le matin sept dattes de la variété Ajwa, aucun poison ni aucune sorcellerie ne lui nuiront ce jour-là ».

(Rapporté par Boukhari dans son Sahih n°5769 et Mouslim dans son Sahih n°2047)

Certains savants sont d’avis que ce hadith est spécifique aux dattes Ajwa qui sont une des variétés de dattes de Médine. Tandis que d’autres savants sont d’avis que le hadith est général à tous les types de dattes.

Les dattes Ajwa ont-elles réellement cet effet ? Comment les reconnaître ? Comment tirer parti de leurs bienfaits ? Gold&Care vous explique les secrets de ce fruit fortement recommandé par le Prohète – que la paix et le salut soient sur lui.

Pourquoi les dattes Ajwa sont-elles si spéciales ?

Les dattes Ajwa pourraient être considérées comme de simples dattes. Sur certains aspects, comme l’aspect nutritif, cela pourrait être vrai. Ce qui fait surtout la spécificité des dattes Ajwa par rapport aux autres fruits du même type, c’est son origine.

Les dattes Ajwa représentent le fruit d’une variété spécifique de dattier que l’on retrouve dans la région de Médine, en Arabie Saoudite. Au Sud-Est de la province plus exactement. C’est dans cette région que le Prophète – que la prière d’Allah et Son salut soient sur lui – a lui-même planté cette nouvelle espèce de dattier qui est recommandé dans le hadith.

Bien qu’il soit envisageable de croire que ces recommandations s’appliquent à l’ensemble des dattes, qui ont toutes d’importants bénéfices pour la santé, la symbolique autour des dattes Ajwa est très forte. Consommer sept dattes de cette variété permettrait d’éloigner le poison et la sorcellerie pour la journée. En des termes contemporains, cela signifie concrètement que les bienfaits sur la santé sont tels qu’elles peuvent à elles seules nous protéger de nombreux maux.

Il est tout à fait possible de distinguer les dattes Ajwa des autres dattes. Notamment celles consommées en France. La deglet nour algérienne est la datte la plus commercialisée en France. Elle se distingue par sa couleur dorée et sa peau translucide.

De son côté, la datte Ajwa est d’un brun très foncé, tendant presque vers le noir et se présente sous la forme de cône. Elle est douce et juteuse et se distingue par un goût de caramel avec une pointe de réglisse. Cette variété de dattes est d’une finesse rare et d’une qualité supérieure.

Pour toutes ces raisons, les dattes que nous proposons chez Golden&Care sont des dattes Ajwa.

Dattes Ajwa

Les bienfaits des dattes Ajwa pour votre santé

Bien que ce fruit soit souvent considéré comme une confiserie, ne vous laissez pas tromper par ce terme. Alors que les confiseries classiques peuvent causer des dommages sur votre santé, les dattes Ajwa, au contraire, rendront votre corps plus sain. A condition bien évidemment de ne pas trop en consommer. D’où la règle des 7 dattes par jour pour éloigner les maladies de votre corps.

Et puisqu’il nous est recommandé 7 dattes par jour, voici une liste des 7 principaux bienfaits que la datte Ajwa aura sur votre santé :

  • Un riche apport en glucide : le statut de confiserie de la datte Ajwa réside dans le fait qu’elle est riche en fructose, dextrose, saccharose et maltose. Ces glucides naturels constituent un meilleur apport énergétique pour le corps que le sucre raffiné que l’on retrouve dans de nombreux produits. Leur présence permet de prévenir l’hypertension artérielle.
  • Une forte présence d’antioxydants et minéraux : lutter contre le vieillissement des cellules, contre la pression artérielle et les risques d’accident vasculaire cérébral, ce sont les promesses que nous fait la datte Ajwa. Une consommation régulière permet à votre corps de bénéficier d’antioxydants bons pour votre peau. Le magnésium, potassium, phosphore et calcium contenus dans les dattes contribueront fortement à l’apport journalier essentiel recommandé pour une bonne santé.
  • Un concentré de vitamines : Ne vous laissez pas avoir par les arguments marketing vous proposant des compléments alimentaires bourrés de vitamines de synthèses. La nature à elle-seule suffit à vous fournir tout ce dont votre corps à besoin. Les dattes Ajwa sont riches en vitamines C, E, B2, et B3. Elles sont également sources de vitamines A1, B1, B5, B6 et K. Ce cocktail de vitamines contribuera à garder votre esprit alerte et à prévenir de nombreuses maladies. C’est également un fruit idéal pour réduire la fatigue, lorsque l’hiver vient par exemple.
  • Des oligo-éléments pour combattre l’anémie : La présence naturelle de fer, de cuivre et de zinc constitue un apport important d’oligo-éléments indispensable pour les personnes souffrant d’anémie. Tout le monde peut évidemment en consommer puisque ces oligo-éléments sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Rien que pour le fer, la consommation de 100 grammes de datte équivaut à 11% de l’apport journalier recommandé.
  • Un atout pour les femmes enceintes : De nombreuses recherches ont démontré que les dattes ont un effet positif sur les femmes enceintes, et notamment pendant l’accouchement. La consommation quotidienne de dattes dans les dernières semaines précédant l’accouchement permettrait de le rendre plus facile et moins douloureux. Cela s’explique notamment par l’action des dattes sur une hormone naturelle, l’ocytocine, nécessaire lors de l’accouchement.
  • Un transit intestinal plus performant : La forte présence en fibre des dattes Ajwa (plus de 50% de leur composition) en feront des alliés parfaits de vos intestins. Les fibres contribuent à l’augmentation du poids des selles ainsi que de leur volume. Les problèmes de constipation ou de diarrhée seront de l’histoire ancienne. Grâce à cela, les dattes aident à la prévention de l’apparition du cancer du côlon ou encore des hémorroïdes.
  • Un goût unique et tellement bon : D’accord, ça n’est pas vraiment un avantage pour la santé. Mais le fait de se faire plaisir, tout en respectant son corps et en lui apportant des nutriments essentiels, n’est-ce pas bénéfique pour la santé ? La datte Ajwa est la preuve que la nature nous offre des bénéfices dans ses meilleurs produits.

Quand et comment consommer les dattes Ajwa ?

Là encore, une très bonne nouvelle. Il n’y a aucune règle spécifique sur la consommation de ces dattes, si ce n’est la recommandation des 7 dattes par jour évoquée par le Prophète – Prières et bénédiction d’Allah sur lui.

Celles-ci peuvent être consommées tout au long de la journée, pour remplacer l’éventuel grignotage auquel vous pourriez parfois succomber. Il est également possible de cuisiner les dattes Ajwa dans des recettes sucrées ou salées. Évitez toutefois tout procédé de cuisson qui fera perdre certaines qualités à ce fruit unique.

Les dattes Ajwa offrent un rapport qualité-prix idéal par rapport aux autres types de dattes. Et surtout, consommer ces fruits tout en se faisant plaisir vous évitera très certainement d’investir dans des soins dont vous aurez besoin à l’avenir (si vous en consommez régulièrement).

Bienfaits :

✔️ Excellent profil phytochimique qui procure un réel potentiel de guérison pour différentes maladies.

✔️ Présence d’éléments actifs utiles dans la prévention et la lutte contre le cancer.
✔️ Les dattes Ajwa contiennent de nombreux glycosides flavonoïdes qui ont des propriétés antioxydantes.
✔️ Les sucres des dattes Ajwa ne sont que des monosaccharaides, ce qui rend les dattes consommables et bénéfiques pour les personnes souffrant du diabète de type deux.

 

« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de « al ‘Ajwa », rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison et ni sorcellerie »

 

Provenance :

Médine ( Arabie saoudite )

Poids ND
Format

300gr, 500gr, 1Kg

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