Miel de Daghmous de Marruecos (250 g) Trésors du Golfe
17,99 €
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Conocida en Marruecos como miel de Daghmous, esta miel presenta un carácter mucho más intenso que las mieles florales convencionales, con un sabor potente y un final naturalmente cálido y apimentado.
- Miel procedente del néctar de euforbias marroquíes
- Sabor característico ligeramente amargo y apimentado al final
- Puede cristalizar de forma natural con relativa rapidez
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La miel de euforbia de Marruecos es un tesoro natural de sabor único que refleja la riqueza de la biodiversidad de esta región del norte de África. Procedente del néctar de las flores de euforbia, esta miel ofrece una experiencia gustativa incomparable y ocupa un lugar destacado dentro de las tradiciones apícolas marroquíes.
La miel de euforbia de Marruecos destaca por sus características sensoriales únicas. Presenta un sabor intenso que provoca una característica sensación de calor en la garganta, y su color suele variar entre el ámbar claro y el ámbar oscuro según la región y la temporada de recolección.
Beneficios de la miel de euforbia de Marruecos
La miel de euforbia, también conocida en Marruecos como miel de Daghmous, es una miel monofloral especialmente apreciada por su sabor intenso y por la característica sensación de calor que produce en la garganta.
Las mieles marroquíes procedentes de diferentes especies de Euphorbia han sido objeto de diversos estudios, especialmente sobre su contenido en polifenoles y sus actividades biológicas.
Estos son algunos de los beneficios y propiedades que podrían asociarse a la miel de euforbia, de acuerdo con los datos científicos disponibles:
- Presenta propiedades antioxidantes relacionadas con su contenido en compuestos fenólicos y flavonoides (1)
- Se ha observado actividad antibacteriana en laboratorio frente a diferentes bacterias, entre ellas Staphylococcus aureus y Escherichia coli (2)
- Se ha estudiado experimentalmente la actividad antiinflamatoria de determinadas mieles de euforbia marroquíes (3)
- Contiene de forma natural diferentes polifenoles, como los ácidos gálico, cumárico, cafeico y ferúlico, según su origen botánico (4)
- La miel puede ayudar a aliviar puntualmente la tos y la irritación de garganta, una propiedad estudiada de forma más general en diferentes tipos de miel (5)
- Aporta de forma natural diferentes minerales, principalmente potasio, además de calcio, magnesio y fósforo en proporciones variables (6)
Atención: estos puntos se proporcionan únicamente con fines informativos y no constituyen declaraciones terapéuticas. Varias propiedades de la miel de euforbia se han observado in vitro o en modelos experimentales y, por tanto, no demuestran que pueda tratar enfermedades en seres humanos. Nada sustituye una consulta con su médico y no debe sustituir ningún tratamiento por este producto ni por ningún otro.
Notas
(1) Propiedades antioxidantes
- Boutoub O, et al. Antioxidant activity and enzyme inhibitory potential of Euphorbia resinifera and E. officinarum honeys from Morocco and plant aqueous extracts. Environmental Science and Pollution Research. 2021.
- Boutoub O, et al. Comparative Study of the Antioxidant and Enzyme Inhibitory Activities of Two Types of Moroccan Euphorbia Entire Honey and Their Phenolic Extracts. Foods. 2021;10(8):1909.
- Benjamaa R, et al. Comparative evaluation of antioxidant activity, total phenolic content, anti-inflammatory, and antibacterial potential of Euphorbia-derived functional products. Frontiers in Pharmacology. 2024.
(2) Actividad antibacteriana
- Terrab Benjelloun A, et al. Relationship Among Antibiotic Residues And Antibacterial Activity Of The Endemic Spurge Honey (Euphorbia resinifera O. Berg) From Morocco. Emirates Journal of Food and Agriculture. 2020;32(11):795-807.
- Benjamaa R, et al. Comparative evaluation of antioxidant activity, total phenolic content, anti-inflammatory, and antibacterial potential of Euphorbia-derived functional products. Frontiers in Pharmacology. 2024.
- Chikhaoui M, et al. Phytochemical Profiling and Antibacterial Activity of Moroccan Monofloral Honeys Against Multidrug-Resistant Uropathogens. Food Science & Nutrition. 2026.
(3) Actividad antiinflamatoria experimental
- Benjamaa R, et al. Comparative evaluation of antioxidant activity, total phenolic content, anti-inflammatory, and antibacterial potential of Euphorbia-derived functional products. Frontiers in Pharmacology. 2024.
- Boutoub O, et al. Comparative Study of the Antioxidant and Enzyme Inhibitory Activities of Two Types of Moroccan Euphorbia Entire Honey and Their Phenolic Extracts. Foods. 2021;10(8):1909.
(4) Polifenoles y compuestos bioactivos
- Boutoub O, et al. Comparative Study of the Antioxidant and Enzyme Inhibitory Activities of Two Types of Moroccan Euphorbia Entire Honey and Their Phenolic Extracts. Foods. 2021;10(8):1909.
- Chikhaoui M, et al. Phytochemical Profiling and Antibacterial Activity of Moroccan Monofloral Honeys Against Multidrug-Resistant Uropathogens. Food Science & Nutrition. 2026.
(5) Alivio de la tos y la garganta
- Oduwole O, Udoh EE, Oyo-Ita A, Meremikwu MM. Honey for acute cough in children. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2018.
- Kuitunen I, Renko M. Honey for acute cough in children – a systematic review. European Journal of Pediatrics. 2023;182:3949-3956.
(6) Aporte natural de minerales
- Elamine Y, et al. Physicochemical characterization of unique unifloral honey: Euphorbia resinifera. CyTA – Journal of Food. 2018.
Informations
Informations complémentaires
| Peso | 0,41 kg |
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Consejos de uso
Consumir una cucharada por la mañana y otra por la noche, sola o incorporada a una infusión.
Si se añade a una bebida caliente, es preferible esperar a que esté templada antes de incorporar la miel.
Conservar el tarro en un lugar seco y protegido del calor.
Estos consejos no sustituyen la opinión ni el seguimiento de un profesional sanitario.
Origen y recolección de la miel de Daghmous
Marruecos cuenta con una gran diversidad vegetal y, entre las plantas adaptadas a su variado clima, se encuentran diferentes especies de euforbia (Euphorbia).
Las abejas recolectan el néctar de sus flores para producir una miel de carácter singular, reconocible por su sabor intenso y por la característica sensación cálida y ligeramente picante que deja en la garganta.
La euforbia está especialmente adaptada a determinadas regiones semiáridas y áridas de Marruecos, donde otras especies vegetales encuentran mayores dificultades para desarrollarse. La recolección de miel de euforbia forma parte de una antigua tradición apícola marroquí.
La miel de Daghmous refleja así una parte de la biodiversidad y del patrimonio apícola de Marruecos, estrechamente relacionados con la conservación de los ecosistemas y con el importante papel de las abejas en la polinización.
Esta miel singular es mucho más que un simple producto de la colmena: reúne origen, tradición y un perfil aromático especialmente característico en un mismo tarro.
