Amlou artisanal aux amandes du Maroc (200 g) Gold&Care

Principes actifs de l’Amlou artisanal

Voici une partie des bienfaits qui pourraient être associés aux ingrédients présents dans l’Amlou, conformément aux données disponibles dans la littérature scientifique :

• L’huile d’Argan alimentaire pourrait contribuer à améliorer certains paramètres du profil lipidique, notamment le cholestérol LDL et les triglycérides (1)
• Les Amandes consommées régulièrement pourraient contribuer à une diminution modeste du cholestérol LDL (2)
• Les Amandes constituent naturellement une source intéressante de lipides insaturés, de protéines, de fibres et de vitamine E (3)
• L’huile d’Argan et les Amandes apportent différents composés antioxydants, notamment des tocophérols et des polyphénols (4)
• Le Miel apporte principalement des glucides et constitue ainsi une source d’énergie rapidement disponible (5)

Attention : ces points ne sont pas des allégations santé mais seulement des points délivrés à titre informatif à partir des données scientifiques disponibles. Les études portent sur l’huile d’Argan, les Amandes ou le Miel consommés séparément, souvent à des quantités précises qui ne correspondent pas nécessairement à une portion d’Amlou. Rien ne remplace une alimentation variée et équilibrée ni les conseils d’un professionnel de santé.

Notes

(1) Huile d’Argan et profil lipidique

• Hadi A, Pourmasoumi M, Kafeshani M, Karimian J, Maracy MR, Entezari MH. The impact of argan oil on plasma lipids in humans: Systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytotherapy Research. 2017;31(12):1801-1807. (5 essais, 292 participants)
• La consommation d’huile d’Argan a été associée à une diminution du cholestérol total, du LDL et des triglycérides ainsi qu’à une augmentation du HDL dans cette méta-analyse.

(2) Amandes et cholestérol

• Tan SY, et al. Blood Lipid Levels in Response to Almond Consumption: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2025;17:2791. (36 publications, 2485 participants)
• La consommation régulière d’Amandes a entraîné une diminution modeste mais significative du LDL, du cholestérol total et de l’ApoB.

(3) Composition nutritionnelle des Amandes

• Kamil A, Chen CYO. Health benefits of almonds beyond cholesterol reduction. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012;60(27):6694-6702. (revue)
• Les Amandes sont naturellement riches en acides gras mono-insaturés et apportent également fibres, protéines, vitamine E, magnésium et différents composés végétaux.

(4) Composés antioxydants

• Cherki M, Derouiche A, Drissi A, et al. Consumption of argan oil may have an antiatherogenic effect by improving paraoxonase activities and antioxidant status: Intervention study in healthy men. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. 2005;15(5):352-360. (60 hommes)
• L’huile d’Argan a amélioré plusieurs marqueurs du statut antioxydant dans l’étude.
• Kolahi A, et al. The impact of almond supplementation on oxidative stress biomarkers: a systematic review and meta-analysis of randomized control trials. Scientific Reports. 2025. (méta-analyse)

(5) Miel et énergie

• Le Miel est principalement composé de glucides simples et participe donc naturellement à l’apport énergétique de l’Amlou.
• Ahmed A, et al. Effect of honey on cardiometabolic risk factors: a systematic review and meta-analysis. Nutrition Reviews. 2023;81(7):758-774. (18 essais, 1105 participants)
• Certains effets métaboliques favorables ont été observés avec certains miels, mais les résultats dépendent fortement de leur origine et ne peuvent pas être attribués automatiquement au miel utilisé dans cet Amlou.