¿Cuáles son los beneficios de los dátiles Ajwa?
Los dátiles Ajwa ofrecen beneficios reconocidos tanto a nivel nutricional como en ciertos aspectos de la salud, lo que explica el creciente interés que despiertan.
Están profundamente arraigados en la tradición musulmana y también son estudiados por la ciencia moderna por sus posibles efectos sobre el corazón, el embarazo, la inmunidad e incluso el equilibrio inflamatorio.
En este artículo, vamos a explicar qué es realmente el dátil Ajwa, detallar los beneficios que actualmente respaldan los estudios científicos y ver cómo consumirlo de manera adecuada y con todas las precauciones.
¿Qué es el dátil Ajwa?
El dátil Ajwa es una variedad (cultivar) de dátil procedente de la palmera datilera, cuyo nombre botánico es Phoenix dactylifera L. (familia de las Arecaceae).
Está especialmente asociado a la región de Medina (Al-Madinah al-Munawwarah), en Arabia Saudí, conocida por su producción de Ajwa.
El dátil Ajwa ocupa un lugar importante en el corazón de los musulmanes y en su medicina profética, debido a los numerosos relatos religiosos auténticos (hadices) transmitidos sobre él.
Visualmente, es un dátil de tamaño más bien mediano, a menudo descrito como ovalado, con una piel oscura o negra y una textura que tiende a ser tierna según su grado de maduración.
En el vocabulario de los dátiles, generalmente se consume en la fase tamr, es decir, la etapa de «dátiles maduros y más secos», a diferencia de las etapas más frescas y con mayor contenido de agua.
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Los beneficios demostrados por la ciencia
Los dátiles Ajwa han sido objeto de varios estudios científicos que han evaluado sus efectos sobre diferentes aspectos de la salud, tanto en humanos como en investigaciones preclínicas.
Apoyo al colesterol y a la presión arterial
Unos investigadores estudiaron el efecto de un polvo obtenido de los huesos de dátiles Ajwa en personas con niveles elevados de colesterol. Durante varias semanas, compararon los resultados entre personas que consumían este polvo y otras que recibían un placebo, midiendo el colesterol en sangre, la presión arterial y ciertos parámetros corporales.
Los resultados sugieren que el consumo regular de dátiles Ajwa o de sus huesos podría ayudar a mantener un equilibrio lipídico más saludable y contribuir a un mejor control de la presión arterial, algo interesante para las personas que buscan preservar su salud cardiovascular a diario.
Fuentes:
- Effect of Ajwa date pits powder (Phoenix dactylifera L.) on lipid profile, body composition and blood pressure in patients with hyperlipidemia, P. R. Nasrullah, H. N. Rasyid, S. As’ad, A. Rain, Rismayanti, F. Yusuf, A. Usman, A. Bukhari, I. Idris, L. A. Safitri, 2023.
- Effects of Ajwa date seed powder on serum lipids in humans: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial, Md. Fahad Jubayer, Md Shahidullah Kayshar, Mostafizur Rahaman, 2020.
Apoyo durante el embarazo
Un estudio realizado en mujeres embarazadas se interesó por el consumo regular de dátiles Ajwa y su relación con ciertas complicaciones del embarazo. Los investigadores observaron la evolución del estado de salud de las participantes, comparando a quienes consumían dátiles Ajwa con quienes no los consumían.
Los resultados sugieren que los dátiles Ajwa podrían desempeñar un papel de apoyo natural durante el embarazo, especialmente al ayudar al organismo a gestionar mejor ciertas respuestas fisiológicas, lo que puede resultar interesante dentro de una alimentación equilibrada y adaptada a esta etapa.
Fuente: The Effectiveness of Ajwa Dates Consumption in Preventing Preeclampsia among Pregnant Women at Masyita Maternity Hospital, Makassar, Ida Royani, Suryani As’ad, Nasrudin A. Mappaware, Mochammad Hatta, Rabia, 2019.
Apoyo al bienestar mental como complemento de un tratamiento
Unos investigadores evaluaron el efecto del consumo de dátiles Ajwa en personas con esquizofrenia, como complemento de su tratamiento médico habitual. Observaron la evolución de ciertos marcadores inflamatorios en sangre, así como la calidad de vida general de los pacientes.
Los resultados sugieren que los dátiles Ajwa podrían aportar un apoyo complementario al bienestar mental y general, acompañando los tratamientos existentes, especialmente gracias a sus compuestos naturales asociados al equilibrio inflamatorio.
Fuentes:
- Effect of Ajwa dates on quality of life and serum tumour necrosis factor-alpha levels in patients with schizophrenia treated with risperidone: a randomised controlled study, Rismayanti, Erlyn Limoa, Saidah Syamsuddin, S Arifin, A M Nasrudin, Rinvil, Teddy Lisal, 2025.
- Effect of Ajwa dates adjuvant therapy on improvement of clinical symptoms and serum interleukin-1β (IL-1β) levels in schizophrenia patients, Saidah Syamsuddin, Firdaus, Erlyn Limoa, Irfan Idris, Sonny Teddy Lisal, 2025.
Apoyo a las defensas naturales en niños vulnerables
Un estudio clínico se interesó por el impacto del consumo de dátiles Ajwa en niños con cáncer. Los investigadores siguieron la frecuencia de las infecciones, las hospitalizaciones y la evolución general de su estado de salud.
Los resultados sugieren que los dátiles Ajwa podrían ayudar a reforzar las defensas naturales y la resistencia del organismo en situaciones de gran vulnerabilidad, como complemento de la atención médica.
Fuente: Effect of Phoenix dactylifera Ajwa on infection, hospitalization, and survival among pediatric cancer patients: a nonrandomized controlled trial, Soad K. Al Jaouni, Abear Hussein, Nora Alghamdi, Mohammed Qari, Dalia El Hossary, Mohammed S. Almuhayawi, Duaa Olwi, Rajaa Al-Raddadi, Steve Harakeh, Shaker A. Mousa, 2019.
Protección del corazón frente al estrés oxidativo
En un estudio de laboratorio, unos investigadores probaron un extracto acuoso de dátiles Ajwa en modelos expuestos a un estrés importante para el músculo cardíaco. Observaron cómo este extracto influía en los daños causados al corazón.
Los resultados sugieren que los compuestos naturales de los dátiles Ajwa podrían ayudar a proteger el corazón frente a ciertos tipos de estrés oxidativo, lo que abre vías interesantes para la investigación sobre la salud cardiovascular.
Fuente: Cardioprotective effect of Ajwa date aqueous extract on doxorubicin-induced cardiomyopathy, autores del estudio no especificados en el título, 2016.
Apoyo a la función renal
Las investigaciones preclínicas han evaluado el efecto de extractos o polvos de dátiles Ajwa sobre la función renal en situaciones de estrés químico. Los investigadores analizaron diferentes marcadores relacionados con la salud de los riñones.
Los resultados sugieren que los dátiles Ajwa podrían contribuir a mantener la función renal frente a ciertos tipos de estrés, gracias a sus compuestos naturalmente antioxidantes.
Fuente: Étude préclinique sur l’effet protecteur des dattes Ajwa sur la toxicité rénale, autores no especificados, 2021.
Apoyo a la cicatrización y protección contra las bacterias
Un estudio de laboratorio examinó el efecto de un extracto acuoso de pulpa de dátiles Ajwa sobre quemaduras infectadas. Los investigadores observaron la actividad antibacteriana y la modulación de la inflamación local.
Los resultados sugieren que los dátiles Ajwa podrían favorecer los mecanismos naturales de reparación de la piel y ayudar al organismo a afrontar mejor las agresiones microbianas.
Fuente: Anti-inflammatory and antibacterial potential of an aqueous extract from Ajwa date fruit pulp in infected thermal burns, autores no especificados en el título, 2022.
¿Cómo consumir los dátiles Ajwa?
En las mujeres embarazadas, los estudios han observado un consumo de 7 dátiles Ajwa al día durante varias semanas, integrado en una alimentación equilibrada y bajo seguimiento médico si es necesario.
En los adultos, la cantidad diaria habitualmente mencionada es de 7 dátiles Ajwa, con la posibilidad de empezar con 3 dátiles y aumentar progresivamente según la tolerancia.
En los niños, se recomienda una introducción progresiva, de 1 a 3 dátiles al día como máximo, siempre sin hueso y adaptados a su edad.
Precauciones de consumo
Deben consumirse con precaución en caso de diabetes (incluida la gestacional) debido a su elevado contenido en azúcares, y en caso de enfermedad renal o hiperpotasemia por su riqueza en potasio.
Los dátiles Ajwa son calóricos y pueden provocar hinchazón abdominal o molestias digestivas si se consumen en grandes cantidades o si estas aumentan demasiado rápido.
Las alergias son poco frecuentes, pero posibles, y en los niños siempre deben ofrecerse sin hueso y adaptados para evitar cualquier riesgo de atragantamiento.
Algunas tradiciones también atribuyen al dátil Ajwa una acción contra la brujería.
