Infusión Stop Azúcar con Gymnema Sylvestre

Nuestra Infusión de Gymnema Sylvestre está elaborada con 100 % hojas de Gymnema sylvestre procedentes de la India.

Esta planta ocupa desde hace siglos un lugar importante en la tradición ayurvédica, donde también se conoce con nombres como Madhunashini, Meshashringi o Gurmar.

Sus hojas se utilizan tradicionalmente de diferentes formas y pueden prepararse fácilmente en infusión.

Características de la Infusión Stop Azúcar

Las propiedades potenciales de la Infusión Stop Azúcar están relacionadas con las del Gymnema Sylvestre, ya que está compuesta exclusivamente por sus hojas:

• Metabolismo de la glucosa: diferentes extractos de Gymnema han sido estudiados por su posible influencia sobre determinados parámetros del control glucémico. (1)
• Percepción del sabor dulce: los ácidos gimnémicos pueden reducir temporalmente la percepción del sabor dulce cuando entran directamente en contacto con los receptores gustativos. Los estudios disponibles han utilizado principalmente pastillas o extractos estandarizados, por lo que este efecto no puede extrapolarse directamente a una infusión. (2)
• Metabolismo: diferentes investigaciones han estudiado extractos de Gymnema en relación con el metabolismo de la glucosa y de los lípidos. (3)
• Respuesta inmunitaria: determinados extractos de Gymnema han sido estudiados por su influencia sobre la respuesta inmunitaria, principalmente en modelos experimentales y animales. (4)
• Propiedades antioxidantes: el Gymnema contiene diferentes compuestos estudiados por su actividad frente al estrés oxidativo. (5)
• Uso digestivo tradicional: el Gymnema también se ha utilizado tradicionalmente dentro de preparaciones ayurvédicas relacionadas con la digestión. (6)

Atención: esta información se proporciona únicamente con fines informativos a partir de los datos científicos disponibles. Muchos de los estudios se han realizado con extractos concentrados y estandarizados de Gymnema y no con una simple infusión de hojas. Sus resultados no pueden extrapolarse directamente a este producto. Esta infusión no sustituye un diagnóstico, una consulta con un profesional sanitario ni ningún tratamiento médico.

Notas

(1) Metabolismo de la glucosa

• Devangan S, Varghese B, Johny E, Gurram S, Adela R. The effect of Gymnema sylvestre supplementation on glycemic control in type 2 diabetes patients: A systematic review and meta-analysis. Phytotherapy Research. 2021.
• Gaytán Martínez M, et al. Effect of Gymnema sylvestre Administration on Glycemic Control, Insulin Secretion, and Insulin Sensitivity in Patients with Impaired Glucose Tolerance. Journal of Medicinal Food. 2021.

(2) Percepción del sabor dulce & deseo de alimentos dulces

• Turner S, Diako C, Kruger R, et al. Consuming Gymnema sylvestre Reduces the Desire for High-Sugar Sweet Foods. Nutrients. 2020;12(4):1046.
• Turner S, Diako C, Kruger R, et al. The Effect of a 14-Day Gymnema sylvestre Intervention to Reduce Sugar Cravings in Adults. Nutrients. 2022;14(24):5287. doi:10.3390/nu14245287.
• Hsiao WH, et al. The effect of a 14-day Gymnema sylvestre intervention to reduce sugar cravings, sweet food desire and consumption in adults. Appetite. 2025.

(3) Metabolismo

• Devangan S, Varghese B, Johny E, Gurram S, Adela R. The effect of Gymnema sylvestre supplementation on glycemic control in type 2 diabetes patients: A systematic review and meta-analysis. Phytotherapy Research. 2021.
• Gaytán Martínez M, et al. Effect of Gymnema sylvestre Administration on Glycemic Control, Insulin Secretion, and Insulin Sensitivity in Patients with Impaired Glucose Tolerance. Journal of Medicinal Food. 2021.

(4) Respuesta inmunitaria

• Singh VK, Dwivedi P, Chaudhary BR, Singh R. Immunomodulatory Effect of Gymnema sylvestre (R.Br.) Leaf Extract: An In Vitro and In Vivo Study in Rat Model. PLOS ONE. 2015;10(10).

(5) Propiedades antioxidantes

• Kang MH, Lee MS, Choi MK, Min KS, Shibamoto T. Hypoglycemic activity of Gymnema sylvestre extracts on oxidative stress and antioxidant status in diabetic rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012;60(10):2517-2524. doi:10.1021/jf205086b.
• Rahman MM, et al. Comparative assessment on in vitro antioxidant activities of ethanol extracts of Averrhoa bilimbi, Gymnema sylvestre and Capsicum frutescens. Pharmacognosy Research. 2014.

(6) Uso digestivo tradicional

• Arun LB, Arunachalam AM, Arunachalam KD, Annamalai SK, Kumar KA. In vivo anti-ulcer, anti-stress, anti-allergic, and functional properties of Gymnema sylvestre R Br: an Indian medicinal plant. Journal of Dietary Supplements. 2014.

Para un formato diseñado para actuar directamente en la boca, descubre también el Spray Stop Azúcar.

Spray Stop Azúcar VS Infusión Stop Azúcar: ¿cuál elegir?

El spray permite que los compuestos del Gymnema entren directamente en contacto con los receptores del sabor dulce, por lo que está más adaptado a un uso puntual cuando aparece el deseo de consumir alimentos dulces.

La infusión ofrece otra forma de incorporar las hojas de Gymnema a una rutina cotidiana, pero no se ha demostrado que una infusión produzca el mismo efecto inmediato sobre la percepción del sabor dulce.

Ambos formatos pueden utilizarse de forma independiente según las preferencias y necesidades de cada persona.

El Gymnema sylvestre en la tradición ayurvédica

En la medicina ayurvédica, el Gymnema sylvestre ocupa tradicionalmente un lugar relacionado con el metabolismo y el consumo de alimentos dulces. También es conocido y utilizado en otros contextos culturales.

En Ayurveda, la planta se conoce especialmente como Gurmar o Madhunashini, nombres tradicionalmente asociados al azúcar.

Los conceptos ayurvédicos de Kapha y Agni forman parte de este sistema médico tradicional y no deben interpretarse como mecanismos fisiológicos demostrados por la medicina moderna.

El Gymnema continúa utilizándose actualmente en diferentes preparaciones ayurvédicas.