¿Cuál es la composición del shilajit?
El shilajit es una resina natural que emana de las rocas del Himalaya y de otras cordilleras montañosas.
Utilizado desde hace siglos en el Ayurveda, es conocido por su excepcional riqueza en ácidos fúlvicos, minerales y aminoácidos, lo que lo convierte en un producto único en el mundo.
Veamos en detalle la composición del shilajit, basándonos en análisis de laboratorio, para comprender mejor nuestras recomendaciones sobre la dosificación.
La base activa del shilajit
El shilajit ayurvédico contiene dos indicadores de calidad: el ácido fúlvico y el ácido húmico.
El principal principio activo del shilajit es el ácido fúlvico, responsable de muchos de los beneficios del producto que han sido demostrados por la ciencia, especialmente sus propiedades antioxidantes.
También contiene ácidos húmicos que ayudan al sistema digestivo y tienen una acción desintoxicante.
Los nutrientes esenciales del shilajit
Aquí tienes una descripción de la distribución de los nutrientes del shilajit, basada en nuestro análisis de laboratorio:
- Proteínas: aproximadamente un 30 %, una cantidad elevada para una resina.
- Grasas: aproximadamente un 6 %, principalmente saturadas, pero en una cantidad absoluta muy pequeña.
- Hidratos de carbono: ≈ 13 %, con muy pocos azúcares simples (< 0,1 %).
- Fibra: muy poca (0,2 %).
En cuanto al aporte calórico, estamos en 227 kcal por cada 100 g.
Pero no son calorías vacías, teniendo en cuenta los aminoácidos y las vitaminas que contiene.
Los aminoácidos presentes en el shilajit
La rica composición del shilajit podría permitirle servir de apoyo para la recuperación física y mental:
- En cuanto a la glicina, encontramos 3100 mg / 100 g. Desempeña un papel en el colágeno, el sueño y la regulación nerviosa.
- En cuanto a la cistina, encontramos alrededor de 1410 mg / 100 g. Es precursora del glutatión, un potente antioxidante.
- Destacamos también la presencia de serina (1400 mg / 100 g), alanina (550 mg / 100 g) y leucina (219,8 mg / 100 g), que ayudan a la reparación celular, a aportar energía y a mejorar el apoyo muscular.
- El triptófano (120 mg / 100 g) desempeña un papel en la serotonina, ayudando a sentirse mejor.
Lista de vitaminas presentes en el shilajit
El perfil vitamínico del shilajit es bastante atípico, ya que contiene:
- Vitamina B12, algo poco habitual en un producto de origen no animal.
- Las vitaminas A, D3 y E, interesantes para la inmunidad y la salud celular.
- Otras vitaminas del grupo B, en pequeñas cantidades, pero presentes: B1, B2, B3, B5, B6, BC.
El shilajit no es una fuente importante de vitaminas, pero ayuda a la asimilación de las vitaminas presentes en la alimentación gracias a su elevado contenido en ácido fúlvico.
Los metales pesados en el shilajit
Como el shilajit es originalmente un mineral, necesariamente contiene una cantidad mínima de metales pesados en su estado bruto.
Incluso después de su transformación en un producto apto para el consumo, especialmente en forma de resina, seguirá conteniendo inevitablemente una pequeña proporción.
Sin embargo, se supone que las cantidades presentes en los productos del mercado deben respetar las normas de seguridad que permiten su consumo.
Los productos de calidad cumplen las normas de seguridad, como indica nuestro análisis de laboratorio (estroncio < 5 Bq/kg).
Si deseas adquirir un producto que cumpla las normas y cuente con análisis de laboratorio, consulta la ficha de producto de nuestra resina de shilajit.
