Quels sont les bienfaits du thé vert sencha ?
Boire du thé vert Sencha ne se limite pas à un simple moment de détente : ses antioxydants, appelés catéchines, ont montré de réels effets sur le corps.
De nombreuses études confirment qu’il peut aider à réduire la graisse abdominale, soutenir le cœur, améliorer la concentration et même protéger la mémoire.
Voyons ensemble les principales recherches qui expliquent pourquoi cette boisson japonaise est bien plus qu’un thé vert ordinaire.
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Thé vert Sencha - Nigelle/Gingembre/Citron Bio
Sommaire
ToggleMoins de graisse abdominale grâce aux catéchines du thé vert
Des adultes japonais en surpoids ont été répartis en deux groupes.
L’un buvait chaque jour une boisson contenant une forte dose de catéchines (antioxydants naturels du thé vert), l’autre une boisson identique mais sans ces substances.
L’expérience a duré douze semaines, sans modification de leur alimentation ni de leur activité physique.
À la fin, ceux qui consommaient les catéchines ont perdu davantage de graisse, notamment au niveau du ventre.
Ils ont aussi montré une légère diminution du poids, de l’indice de masse corporelle et du tour de taille.
Étude : Nagao, T., Hase, T., & Tokimitsu, I. A Green Tea Extract High in Catechins Reduces Body Fat and Cardiovascular Risks in Humans. Obesity (Silver Spring), 15(6), 1473-1483, 2007.
Moins de risque de maladies cardiovasculaires
Des chercheurs ont regroupé les données de trente-huit grandes études portant sur près de deux millions de participants dans le monde.
Ils ont comparé les habitudes de consommation de thé et les taux de maladies cardiaques ou d’accidents vasculaires cérébraux.
Les buveurs réguliers de thé, surtout de thé vert, avaient moins de risques de mourir d’une maladie du cœur et vivaient plus longtemps.
Le bénéfice apparaissait dès environ deux tasses de thé par jour.
Étude : Chen, Q., Wang, W., Zhang, M., et al. Tea Consumption and Risk of Cardiovascular Diseases and Mortality: A Meta-Analysis of 38 Prospective Cohort Studies. Frontiers in Nutrition, 11:1330744, 2024.
Baisse modérée de la tension artérielle
Plusieurs essais cliniques ont observé l’effet du thé vert sur la tension artérielle chez l’adulte.
Les participants buvaient quotidiennement du thé vert pendant plusieurs semaines, puis leur tension était mesurée.
Les chercheurs ont constaté une diminution moyenne de deux millimètres de mercure sur les deux valeurs de la tension.
Même si la baisse reste légère, elle peut contribuer à long terme à réduire le risque d’hypertension.
Étude : Peng, L., Zhou, Y., Zhang, Y., & Wang, M. Green Tea Consumption and Blood Pressure: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. American Journal of Clinical Nutrition, 100(6), 1575-1584, 2014.
Risque de diabète plus faible chez les buveurs de thé vert
Une grande étude japonaise a suivi plus de dix-sept mille hommes et femmes pendant plusieurs années.
Les chercheurs ont observé la fréquence de consommation de thé vert et l’apparition du diabète de type 2.
Les personnes qui buvaient six tasses ou plus par jour présentaient un risque sensiblement plus faible de devenir diabétiques que celles qui n’en buvaient pas.
L’effet protecteur semblait plus marqué chez les femmes.
Étude : Iso, H., Date, C., Wakai, K., Fukui, M., & Tamakoshi, A.; Japan Collaborative Cohort Study Group. The Relationship Between Green Tea and Type 2 Diabetes: A Population-Based Cohort Study in Japan. Annals of Internal Medicine, 144(8), 554-562, 2006.
Moins de risque de déclin cognitif avec l’âge
Des chercheurs ont examiné seize études regroupant plus de quarante-huit mille adultes.
Ils ont comparé la mémoire et les capacités de concentration des buveurs réguliers de thé vert à celles de personnes qui n’en buvaient pas.
Les consommateurs fréquents avaient environ trente-sept pour cent de risques en moins de développer des troubles de la mémoire ou une démence.
L’effet semblait particulièrement visible chez les personnes de cinquante à soixante-dix ans.
Étude : Zhou, W., Wu, H., Zhang, L., & Chen, Y. Tea Consumption and the Risk of Cognitive Impairment: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 17(3):589, 2025.
Moins de bactéries buccales et meilleure haleine
Des volontaires ont utilisé pendant plusieurs semaines un bain de bouche à base de thé vert.
Les chercheurs ont mesuré la quantité de bactéries responsables des caries et de la mauvaise haleine avant et après l’essai.
Les résultats ont montré une réduction importante des bactéries, notamment Streptococcus mutans, ainsi qu’une haleine plus fraîche et moins de plaque dentaire.
Étude : Narotzki, B., Reznick, A. Z., Aizenbud, D., & Levy, Y. Green Tea: A Promising Natural Product in Oral Health. Food & Function, 3(12), 1253-1266, 2012.
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