Quelle tisane pour éliminer le sucre dans le sang ?
La Gymnema sylvestre, souvent surnommée la « plante coupe-sucre », est l’une des tisanes les plus étudiées pour réguler naturellement la glycémie.
Des travaux scientifiques ont montré qu’elle aide à réduire le taux de sucre dans le sang et à limiter les envies sucrées, grâce à son action sur les récepteurs du goût et l’absorption du glucose.
Cette découverte a ouvert la voie à d’autres recherches sur les plantes capables d’aider le corps à mieux gérer le sucre, notamment le mûrier blanc, la camomille, le thé vert, la salacia, le fenugrec, la cannelle et le tulsi.
Dans cet article, découvrez quelles tisanes sont les plus efficaces pour stabiliser le sucre dans le sang, sur quelles études elles reposent et comment les consommer au quotidien pour en tirer le meilleur bénéfice.
La tisane à la gymnema sylvestre
Des chercheurs indiens (Baskaran et al., 1990, Journal of Ethnopharmacology) ont étudié des personnes diabétiques de type 2 prenant un extrait de Gymnema sylvestre pendant 18 à 20 mois.
Ils ont observé une baisse de la glycémie et de l’HbA1c, le marqueur du sucre sur plusieurs mois. Une autre étude plus récente (Shanmugasundaram et al., 2021, Journal of Dietary Supplements) a confirmé une amélioration de la tolérance au glucose après 12 semaines chez des personnes prédiabétiques.
La Gymnema agit sur les récepteurs du goût sucré et réduit l’absorption du glucose dans les intestins. Cela permet de ressentir moins le besoin de sucre et d’obtenir un taux de sucre plus stable.
Pour en profiter, consommez la tisane comme suit :
- Infuser 2 à 4 g de feuilles dans 200 ml d’eau chaude pendant 10 minutes.
- Boire 1 à 2 tasses par jour, de préférence avant les repas riches en glucides.
La tisane au mûrier blanc
Une étude japonaise (Kimura et al., 2007, Diabetes Research and Clinical Practice) a observé que boire une tisane de feuilles de mûrier avant un repas ralentissait l’absorption du sucre et diminuait les pics de glycémie après le repas.
Les chercheurs ont identifié une molécule clé appelée DNJ (1-désoxynojirimycine), qui bloque les enzymes digestives responsables de la dégradation du sucre.
Boire une tisane de mûrier avant un repas sucré permet d’absorber le sucre plus lentement et d’éviter les pics de glycémie, ce qui aide à réduire la fatigue et les envies après le repas.
Pour en profiter, suivez cette posologie :
- Infuser 1 à 2 g de feuilles séchées pendant 5 à 10 minutes.
- Boire 10 à 15 minutes avant un repas riche en glucides.
Tisane à la camomille
Une étude iranienne (Kato-Kataoka et al., 2015, Nutrition) a été menée sur 64 personnes diabétiques pendant 8 semaines.
Les chercheurs ont constaté une baisse significative de la glycémie à jeun et de l’HbA1c, ainsi qu’une légère amélioration du cholestérol.
Les antioxydants de la camomille aident le corps à mieux gérer le glucose et à réduire les inflammations liées au diabète.
Pour en profiter, faites infuser 3 g de fleurs de camomille dans 150 ml d’eau chaude, 3 fois par jour après les repas.
Tisane au thé vert
Une méta-analyse (Liu et al., 2013, American Journal of Clinical Nutrition) regroupant plusieurs essais cliniques a montré que le thé vert diminue légèrement la glycémie à jeun et l’HbA1c, notamment grâce aux catéchines, des antioxydants puissants.
Le thé vert améliore la sensibilité à l’insuline et limite le stress oxydatif, deux facteurs essentiels pour stabiliser le sucre dans le sang.
Pour profiter de ces bienfaits, boire 2 à 3 tasses par jour, infusées 2 à 3 minutes pour limiter la teneur en caféine.
Tisane à la salacia reticulata
Une étude japonaise (Yoshikawa et al., 2007, Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition) a comparé du thé de Salacia à un placebo chez des personnes diabétiques pendant 3 mois.
Les résultats ont montré une meilleure glycémie après les repas et une baisse des triglycérides.
La Salacia empêche les enzymes digestives de découper les sucres, ce qui ralentit le passage du glucose dans le sang et évite les pics de glycémie après les repas.
Pour en profiter, consommez la tisane ainsi :
- Infuser 1 sachet ou 2 g de racine séchée pendant 10 minutes dans de l’eau chaude.
- Boire 5 à 15 minutes avant les repas.
Les tisanes au fenugrec
Une méta-analyse (Neelakantan et al., 2014, Nutrition Journal) portant sur 10 essais cliniques a montré que le fenugrec réduit la glycémie à jeun et l’HbA1c chez les personnes diabétiques de type 2.
Une autre étude (Nawaz et al., 2022, BMC Complementary Medicine) a confirmé ces effets avec 10 g de graines moulues par jour.
Le fenugrec contient des fibres et des composés qui ralentissent l’absorption du sucre et améliorent la sensibilité à l’insuline.
Pour en profiter, consommez la tisane de cette manière :
- Infuser 1 cuillère à soupe de graines écrasées dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
- Boire 1 à 2 tasses par jour, de préférence avec les repas.
Les tisanes à la cannelle
Une étude américaine (Hlebowicz et al., 2009, American Journal of Clinical Nutrition) a montré que 1 à 6 g de cannelle ajoutés à un repas réduisaient le pic de sucre après le repas.
Une autre recherche (Menezes et al., 2024, PLOS ONE) a confirmé qu’une tisane de cannelle consommée pendant le repas abaissait davantage la glycémie qu’une capsule.
La cannelle aide le corps à mieux répondre à l’insuline, ce qui favorise la réutilisation du glucose et limite les excès.
Pour consommer la tisane à la cannelle :
- Faire bouillir 1 bâton de cannelle ou une demi-cuillère à café de poudre dans 200 ml d’eau pendant 10 minutes.
- Boire pendant ou juste après le repas.
Le tulsi (Basilic sacré)
Des chercheurs indiens (Agrawal et al., 1996, Indian Journal of Clinical Biochemistry) ont donné 2,5 g de feuilles fraîches de tulsi par jour à 40 personnes diabétiques.
Ils ont observé une baisse du sucre à jeun et après les repas.
Le tulsi aide à réguler le métabolisme du glucose, à calmer le stress oxydatif et à soutenir le pancréas.
Pour consommer cette tisane :
- Infuser 1 à 2 cuillères à café de feuilles séchées pendant 10 minutes.
- Boire 1 à 2 tasses par jour.
